5 อาหารลดความดันสูง เป็นความดันสูงควรกินอะไรดี

“โรคความดันโลหิตสูงหรือภาวะความดันสูง” ในประเทศไทยพบว่ามีประชากรไทยเป็นโรคความดันสูงถึง 25% ของคนไทยที่อายุเกิน 15 ปีทั้งหมดในประเทศ พบในเพศชายบ่อยกว่าเพศหญิงและในบางประเทศพบว่ามีผู้ป่วยโรคความดันสูงมากถึง 50% ของจำนวนประชากรที่มีอายุเกิน 60 ปี โดยมีการคาดการณ์ว่า จะมีปริมาณผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันสูงมากขึ้นอีก 10 – 15% ภายในเวลา 5 ปี

ความดันสูง เป็นอาการหนึ่งที่เป็นจุดเริ่มต้นของอีกหลายๆ โรค และมักมีสาเหตุสำคัญๆ มาจากพฤติกรรมการทานอาหาร และการใช้ชีวิตของเรา หากใครที่ชอบทานอาหารเค็ม และอาหารที่มีไขมันสูง ก็มีสิทธิ์เป็นโรคความดันสูงได้แล้ว ยิ่งไปกว่านั้นหากมีความเครียดสะสมและไม่ปรับพฤติกรรมในการทานอาหารก็จะยิ่งมีอาการหนักจนอาจก่อให้เกิดอันตรายต่ออวัยวะสำคัญๆ อย่าง หลอดเลือด หัวใจ และสมองได้

ดังนั้น ก่อนที่จะสายเกินไปจนรักษาได้ยาก เรามาเริ่มทานอาหารที่ช่วยลดความดันสูงกันดีกว่า

5 อาหารลดความดันสูง

1. ผัก และผลไม้ที่มีโพสแทสเซียมสูง

เพราะโพแทสเซียมจะช่วยควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติได้ ผัก และผลไม้ที่มีโพแทสเซียม ได้แก่ ลูกพรุน ลูกเกด เมล็ดทานตะวัน อินทผาลัม ผักโขม เห็ด กล้วย ส้ม แต่มีข้อยกเว้นสำหรับผู้ที่ป่วยโรคไตเรื้อรัง ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง

2. ธัญพืชต่างๆ โดยเฉพาะถั่ว

โดยอาจเลือกธัญพืชที่อบแห้งแบบไม่อบเกลือ (เกลือมีโซเดียมสูง ทำให้ความดันสูงขึ้นได้) นอกจากจะเป็นอาหารที่ช่วยลดความดันสูงแล้ว ยังมีไขมันดีที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายอีกด้วย

3. อาหารคลีน

หมายถึง อาหารที่ปรุงด้วยวิธีที่ใช้ไขมันต่ำ แป้งไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท และผ่านการปรุงรสน้อยๆ หากทานอาหารคลีนเป็นประจำ จะช่วยลดปริมาณโซเดียมในร่างกาย และช่วยลดความดันสูงได้ในระยะยาว

4. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

มีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยป้องกันความดันสูง นอกจากนี้ในบลูเบอร์รี่ยังมีสาร “Anthocyanin” ช่วยบรรเทาอาการอ่อนล้าของสายตาจากการใช้งานหนัก ลดความดันในลูกตา มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

5. สมุนไพรลดความดันสูง 

ถั่งเช่า เนื่องจากถั่งเช่านั้นมีสาร “Cordycepins” ที่มีสรรพคุณในการลดความข้นและความเหนียวหนืดของเลือดเรา อีกทั้งยังจะช่วยเพิ่มออกซิเจนในกระแสเลือด ลดคอเรสเตอรอล ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้ และที่สำคัญยังขยายหลอดเลือดหัวใจ เพิ่มการไหลเวียนของเลือดได้เป็นอย่างดี ด้วยคุณสมบัติที่กล่าวมาข้างต้น ทำให้ถั่งเช่าช่วยลดความดันสูงได้อย่างเห็นผล

เห็ดหลินจือ ในเห็ดหลินจือมีสารชนิดขม(Bitter triterpenoids) ซึ่งอยู่ในกลุ่ม Triterpenoid ที่มีคุณสมบัติในการช่วยป้องกันการอุดตันของเส้นเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดความดันสูง และเห็ดหลินจือยังมีคุณสมบัติในการช่วยดึงออกซิเจนเข้าสู่กระแสเลือดได้ดี ทำให้ความดันโลหิตมีความสมดุล

โสม มีส่วนช่วยในการรักษาความดันสูง ช่วยบำรุงเลือดและปรับสมดุลต่างๆ ในร่างกาย ร่วมถึงปรับการหมุนเวียนของเลือดในร่างกายและยังช่วยลดภาวะเส้นเลือดแข็งตัว ลดการจับตัวของเกล็ดเลือดในหลอดเลือดอีกด้วย ซึ่งล้วนแต่เป็นสาเหตุของการเกิดความดันสูง

ความดันสูงเป็นโรคที่อันตรายอย่างมาก แต่ก็สามารถควบคุมได้ไม่ยาก เพียงแค่ปรับพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน ทั้งเรื่องการรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย และการพักผ่อน นอกจากนี้ อาหารลดความดันสูง ที่นำมาฝากกันในวันนี้ก็ช่วยลดความดันสูงได้ดีอีกด้วย รับรองว่าสุขภาพ แข็งแรง ห่างไกลโรคแน่นอนค่ะ